{"id":234,"date":"2021-08-29T21:56:08","date_gmt":"2021-08-29T19:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/?page_id=234"},"modified":"2021-08-30T20:54:15","modified_gmt":"2021-08-30T18:54:15","slug":"archief-2012","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/archief-2012\/","title":{"rendered":"Archief 2012"},"content":{"rendered":"\n

Zaterdag 15 december 2012 : Best of… Spirits in the sky.<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Als afsluiter van het jaar 2012 gaan we er nog eens een flinke lap opgeven.
Een delegatie van SMW heeft er een keuze gemaakt van enkele flessen die we graag aan jullie willen voorstellen.
We hopen jullie te mogen verwelkomen zodat we er weer een plezante avond van kunnen maken.
 
Openingsdram<\/strong>: Imperial 1995 16Y 46% Signatory UCF

Springbank 12Y 52.7% calvados Finish
Glen Elgin 1985 26Y 46.1% DTDI
Linkwood 1991 20Y 50.9% DT octave range
Ardmore 1992 20Y 47.8% Daily dram
Kilchoman vintage 2007 4Y 59.3% sherry
Connemara turf mor 58.2%
 
De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 \u20ac voor leden en 30,00 \u20ac voor niet-leden.
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 17 november 2012 :The Archives Selection.<\/h3>\n\n\n\n
De mannen van whiskybase.com<\/a> komen een woordje uitleg geven.
Naast gezamenlijke bottelingen met andere bottelaars, heeft whiskybase.com<\/a> ook een eigen label: ARCHIVES.

Het ARCHIVES label staat voor smaak, kwaliteit en puur natuur.

ARCHIVES whisky’s zijn whisky’s van topkwaliteit. Altijd zonder kleurstof (uncolored), niet koud gefilterd (un-chillfiltered) en natuurlijk op vatsterkte (caskstrength) en uit \u00e9\u00e9n vat (single cask). Puur natuur dus!

WHISKYBASE.com heeft de afgelopen jaren gezocht naar goede whiskyvaten voor haar eigen label, het ARCHIVES label.
Als vreemde eend in de bijt was het niet altijd eenvoudig om in de gesloten gemeenschap van Schotse  whiskyhandelaren te komen. Maar de aanhouder wint.
En het resultaat mag er zijn. Dit zijn de pareltjes die we zullen proeven.

De welkomstdram is nog nader te bepalen.
<\/strong>
Dailuaine 1983 Arc
Clynelish 1997 Arc
Longmorn 1992 Arc
Strathmill 1974 Arc
Caol Ila 1982 Arc
Ardmore 1992 Arc                       
 
Opgelet : de inschrijvingsprijs bedraagt 30,00 \u20ac voor leden en 35,00 \u20ac voor niet-leden.
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 9 November 2012 – 9\/11 tasting<\/h3>\n\n\n\n

Geplaatst door Single Malt Waasland <\/p>\n\n\n\n

Op deze 9-11 tasting gaan we 3 producten uit de USA eens toetsen tegen 3 “vergelijkbare” producten uit Schotland.

Welkomst dram:
Fascadale (2nd batch) Adelphi -from the isle of skye

Round 1: the grains
US: Bernheim original
Sco: North British 1979

Round 2: bourbon vs malt
US: Evan Williams single barrel 2000 vintage
Sco: Glenlivet 1977

Round 3: the extremes
US: Sazerac Rye 6y
Sco: Ledaig 8y<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 20 oktober 2012 : De nacht van de duisternis.<\/h3>\n\n\n\n
September en oktober zijn de maanden waarin traditioneel vele nieuwe releases op de markt gebracht worden.
We doen hierbij een greep uit het ruime aanbod en denken hierbij een kwalitatief hoogstaande tasting te kunnen aanbieden.
Iedereen op post voor alweer een plezante avond ditmaal occasioneel in het lokaal van onze whiskyvrienden uit Lokeren.

Er schijnt licht tijdens de nacht van de duisternis.<\/strong>

welkomstdram: <\/strong>Glenglassaugh revival 46% OB
<\/a>    
Belgian owl 4Y
Bruichladdich Bere Barley 2006 46% OB 
Benriach 1991 19Y 54.9% Virgin oak OB
Strathmill 1974 38Y 41.7% Duncan Taylor
Kilchoman 100% islay 50% Batch 2 OB
Port Charlotte PC10 59.8% OB                                                                                                                                               
Opgelet deze tasting gaat door op een andere locatie Caf\u00e9 Karibu Pontweg 24  Daknam (Lokeren) te 2<\/strong><\/em>0.00u.<\/em><\/strong>

De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 \u20ac voor leden en 30,00 \u20ac voor niet-leden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 22 september 2012 : Blind tasting.<\/h3>\n\n\n\n
Na het succes van onze blind tasting in 2011 doen we het nog eens over.
We tekenen dus weer present voor een gezellige en zeer plezante avond. 
Aan het concept wordt er niets veranderd. 
Er worden 12 distilleerderij bottelingen geselecteerd. 

Hiervan zullen er  effectief 6 op de tasting  staan. 
Deze zijn op voorhand bekend, het komt er dus enkel op aan er de juiste 6 uit te pikken en ze bij de juiste whisky te plaatsen. 
De leeftijd en het alcoholpercentage dienen als schiftingsvraag bij eventuele gelijke stand.

Er wordt individueel gespeeld en het is verboden te spieken of de fouten van uw buurman over te schrijven.<\/strong>
Net als vorig jaar zijn er 3 whiskybonnen te winnen voor de beste fijnproevers :  
Eerste plaats :     50,00 \u20ac<\/strong>
Tweede plaats :   30,00 \u20ac<\/strong>
Derde plaats :      20,00 \u20ac<\/strong>

Vorig jaar was de hoogste score 3 op 6. We hopen op een beter resultaat !<\/a>

Hieronder de geselecteerde distilleerderijen, begin maar alvast te oefenen :

Lagavulin
Bowmore
Bruichladdich
Highland Park
Glen Scotia
Benriach
Arran
Glenmorangie
Longmorn
Springbank
Longrow
Glencadam   

Good luck to everyone ! Be there its gonna be fun.

De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 \u20ac voor leden en 30,00 \u20ac voor niet-leden.
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zondag 19 Augustus 2012 – Barbecue<\/h3>\n\n\n\n
Onze barbecue wordt net zoals vorig jaar verzorgd door een slager\/traiteur.

We beginnen met aperitiefhapjes waarbij er keuze is uit:
scampi’skippenvleugeltjesmini barbecue worstjes.

Daarna is er een keuze uit : 
barbecue worstvarkenssat\u00e9varkenslapje met mozarella en pancetazalm papillotspekburgerbeenham

Dit alles wordt verzorgd met :een saladebarwarme krielaardappeltjeseen provenciaalse saus

Voor iedereen een welkomstdram van onze club botteling.
Voor de leden van Single Malt Waasland is er een gratis dram.
Tevens is onze beruchte whisky-bar aanwezig.

Uur: vanaf 12u00
Lokatie: \u00b4t Veldcaf\u00e9, Eksaardedam 11, Moerbeke

Deelname kost 17 euro per persoon.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 23 juni 2012 :An evening with Daily dram.<\/h3>\n\n\n\n
Voor onze laatste tasting voor de zomerstop gaan we er nog een flinke lap op geven.
The Nectar grootste onafhankelijke bottelaar van Belgie brengt onder het Daily Dram label enkele nieuwe bottelingen die we zeker niet aan onze neus voorbij laten gaan.
Deze tasting zal gepresenteerd worden door Bert Bruyneel.<\/strong>
<\/a>
Als opener presenteren we u de Spirit of Belgium

Deze likeur van 36,5% is een samensmelting van de Belgische Malt van de Owl Distillerie (de basis van de Belgische Whisky) en onze saffraan.
De malt komt goed uit in de neus en heeft een grote zachtheid in de mondSafran de Cotchia<\/a> is de grootste saffraanplantage in Belgi\u00eb, met zo ongeveer 65 000 bollen.
Te drinken als digestief of verwerkt in een cocktail (1\/3 spirit, 2\/3 koud appelsiensap en veel ijsblokjes).



The real Stuff line up

Imperial 1995 46.6% DD
Glen Keith 1991 54.2% DD
Mortlach 1989 56.1% DD
Clynelish 1997 54.4% DD
Bowmore 1997 52% DD
Caol Ila 33Y 1979 53.7% WADD


De Caol ila 1979 is een joint bottling met The Whisky Agency,een echte topper zeker niet te missen.

De deelname is door het prijskaartje van de aangekochte whisky vastgelegd op 30\u20ac voor onze leden en 35\u20ac voor niet leden.

Wees er dus snel bij, de plaatsen zijn beperkt zo vermijd u een teleurstelling wegens volzet.

Deze tasting begint om 20.00 u in t’Croissantje te Stekene.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 26 mei : Peat – Sherry tasting.<\/h3>\n\n\n\n
Bij deze tasting gaan we enkele geturfde whisky’s op sherry vaten (of finish) proeven.
<\/a><\/a>
Benriach 12y peated sherry finish.
Bowmore 2001 CWC.
Ardbeg  uigeadail.
Kilchoman sherry cask.
Bowmore darkest.
Lagavullin distillery edition.
Edradour ballachin oloroso cask.

De bijdragen in de kosten bedraagt 25 euro voor onze leden en 30 euro voor de niet-leden.

Deze tasting zal plaatsvinden in \u00b4t croissantje in Stekene vanaf 20u.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 21 April 2012 – Auchentoshan<\/h3>\n\n\n\n
‘I am a Toshan Man!<\/strong>‘ <\/em>says Mark Dermul, a whisky aficionado and collector from Belgium.
He’s the driving force behind the Flemish whiskyblog ‘Whivie<\/strong><\/a>‘ <\/em>(Which is an acronym for Whisky Voor Iedereen, i.e. Whisky for Everyone) on which he posts whisky news in general and professes his love for Auchentoshan in particular. 

A Toshan Man is a tribute to the Triple Distilled Lowlander near Glasgow, which he visits every year since 2010. Those are trips that will be long remembered, not in the least because of the friendly reception by the enthusiastic crew. 

In these pages, you’ll find Mark’s ever expanding Auchentoshan whisky collection, reports of his trips to Auchentoshan Distillery and tasting notes of all the Toshan expressions he has tried. Enjoy your stay and May the Malt be with you!

You can visit Mark’s profile<\/a> on Facebook<\/strong>, as well as the page of his personal whiskyblog ‘Whivie<\/a>‘. Become a friend, why don’t you? Let’s share the passion for this beautiful dram.

Sl\u00e0inte!
<\/a>
Deze tasting zal uit twee delen bestaan in het eerste deel zal Mark ons uitleggen en laten proeven waarom hij zo een passie heeft voor Auchentoshan.

Auchentoshan Classic als aperitief

Auchentoshan 10 Year Old Single Bourbon Cask DH17
Auchentoshan Valinch
Auchentoshan 11 Year Old 1999 Bordeaux Cask Matured

In het tweede deel gaat hij ons aan de hand van 3 whisky\u00b4s tonen dat hij ook van een whisky die niet uit zijn lievelings distillery komt kan genieten.

Spirit Of Unity – ‘Japan Relief Effort Blend’ 
Bowmore 10 Year Old for Dramalot
Port Ellen 1983 Malts of Scotland<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

14 –> 21 April 2012 – SMW gaat naar Speyside<\/h3>\n\n\n\n
Single Malt Waasland gaat naar de Speyside!

14 APRIL t.e.m. 21 APRIL

Deze reis verloopt in samenwerking met Jock Shaw (scotchandfolk) en Ian Stewart van Serenity Scotland.

We vertrekken de zaterdagvoormiddag 14 april vanaf Brussel Airport naar Edinburgh en keren de volgende zaterdag (21 april) terug, Ian en Jock komen ons zondag ophalen in Edinburgh en vrijdags terug brengen.

Het programma van Serenity Scotland is het volgende:
 
Saturday 15 April <\/strong>Arrive by flight:BD1628 14APR BRU EDI 1120 1155 with meet and greet at Edinburgh Airport from City Cabs (the name that the drivers will have is \u2018Serenity Scotland\u2019)

Sunday 15 April :<\/strong> pick up at the Travelodge at 9.30am, over the Forth Bridges to the Kingdom of Fife\u2013 11.30am visit to Daftmill <\/strong>(confirmed \u2013 Francis Cuthbert is the owner who we will meet – it is the time for sowing barley so he will be busy with that also) \u2013 packed lunch from Edinburgh\u2019s Larder – drive over the Tay Road Bridge to Angus, via Fettercairn<\/strong> (bezoek indien voldoende tijd) and over the Cairn o \u2019Mount (old drover\u2019s road) to Deeside, via Alford to Speyside and the ancient cathedral \u2018city\u2019 of Elgin; Dinner, Bed and Breakfast stay at Laichmoray Hotel in Elgin

Monday 16 April : <\/strong>10am morning visit of Balvenie Distillery<\/strong> (confirmed) \u2013 packed lunch from Laichmoray (same for each day this week) – 3pm visit to Glenfarclas Distillery<\/strong> ( confirmed) – evening free to enjoy Elgin (this dinner not included); Bed and Breakfast stay at Laichmoray Hotel in Elgin

Tuesday 17 April : <\/strong>11am visit to Glendronach Distillery<\/strong> http:\/\/www.glendronachdistillery.com\/distillery\/ (confirmed) by Huntly \u2013 packed lunch \u2013 afternoon visit Banff (a well-preserved Hanseatic Scottish burgh and great beach) and the Fiddle Bow Rock at the charming village of Portknockie – evening free to enjoy Elgin (this dinner not included); Bed and Breakfast stay at Laichmoray Hotel in Elgin

Wednesday 18 April : <\/strong>10.30am visit to Glen Grant<\/strong> (confirmed) \u2013 packed lunch \u2013 2pm Speyside Cooperage visit (confirmed)\u2013 stop off at the Highlander Inn in Craigellachie for a drink; Whisky Cabaret and Dinner, Bed and Breakfast at the Laichmoray Hotel in Elgin (included)

Thursday 19 April <\/strong>: 11am visit to Benromach Distillery<\/strong> (confirmed) \u2013 packed lunch \u2013 2pm tour Tomatin Distillery <\/strong>(confirmed \u2013 special treatment on this visit) Dinner, Bed and Breakfast at the Laichmoray Hotel in Elgin; fond farewells to Elgin

Friday 20 April <\/strong>: leave Elgin by Dalwhinnie<\/strong> (bezoek mits interesse en tijd) and the Drumochter Pass to Highland Perthshire, visit Aberfeldy Distillery<\/strong> at 2pm (Dewars World of Whisky \u2013 confirmed) , via the Sma\u2019 Glen to the old drovers market at Crieff, travel by Stirling (views of castle and the Wallace Monument) to Edinburgh, drop off at Travelodge for early evening

Saturday 21 April<\/strong> : Pick-up at Travelodge by City Cabs for flight from Edinburgh Airport: BD1627 21APR EDI BRU 0745 1020 (transfer time to be confirmed \u2013 should be around 05.15)

De overnachtingen in Edinburgh en de vliegtuigtickets zijn door de whiskyclub zelf geregeld.

Prijs voor dit whisky-feestje bedraagt 1350euro per persoon gebaseerd op 2-persoonskamers.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 17 maart 2012 – Glendronach tasting<\/h3>\n\n\n\n
De Glendronach tasting met Douglas Cook zal doorgaan in het zaaltje van caf\u00e9 Karibu<\/strong> de thuisbasis van whiskyclub Greendoor.

Aanvang tasting is uitzonderlijk om 20:30 u<\/strong>.

opener: Glendronach 12Y

Glendronach  15Y
Glendronach  18Y
Glendronach   21Y
Glendronach  14Y Virgin oak
Glendronach  15Y Port finish
Glendronach  15Y Moscatel finish

Glendronach distillery is eigendom van de Benriach groep met Billy Walker als management director welke we een 3 tal jaar geleden reeds te gast hadden.

Douglas Cook heeft voor Benriach gewerkt maar is nu sales manager van Glendronach voor Asian Pacific en Europa, waaronder ook Belgie en Frankrijk.

Glendronach is vooral bekend voor zijn exclusieve sherrycask whisky .Een absolute must voor elke liefhebber van whisky gerijpt op sherry vaten.

Inschrijvingsprijs is 25 euro voor onze leden en 30 euro voor niet-leden. <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 3 Maart 2012 – Diner<\/h3>\n\n\n\n
Ook dit jaar weer ons whisky diner in de straffe kost

Aanvangsuur om 19:00 u.<\/strong>

Onze nieuwe club-botteling distilled at Highland park distillery of fruitsap met amuse

Salade van gegrilde beenham met warm appeltaartje 
of
Opgerolde tongscharrolletjes met champagnesaus en puree
  
Groentebouillon
 
Borstje van canette eend met saus van Lindemans kriek
 of
Tournedos van rund met championstaart
 
Pannenkoekjes met appelsiensaus en vanille ijs
 
Koffie met 2 zoetigheden
  
Prijs leden 2011  40\u20ac        niet leden  70\u20ac
 
Menu met aangepaste whisky, wijn, bieren en frisdranken zijn inbegrepen tot en met de koffie

te proeven whisky’s zijn:

Aperitief Highlandpark 1998 clubbotteling
Voorgerecht – Arran Eagle
Hoofdgerecht – Black Adder – smoking islay for the nectar
Dessert – Redbreast 12Y cs<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 18 februari 2012 – For Belgium<\/h3>\n\n\n\n
We hebben het geluk dat we in ons Belgenlandje wonen (op het whisky vlak alleszins), we hebben meerdere enthousiaste importeurs die ook regelmatig een volledig vat opkopen exclusief voor de Belgische markt.

Op  deze tasting gaan we een paar van die “exclusieve” vaatjes proeven: 

Bruichladdich 5y OB for belgium
Imperial 1995 Signatory for belgium
Kilchoman OB for belgium
Smoking Islay blackadder for belgium
Benriach 1994 peated virgin oak OB for belgium
Benromach 1977 OB for belgium 
Tomatin 1997 OB for belgium

Uiteraard is dit allemaal mits nog verkrijgbaar want sommige van deze vaatjes verkopen zeer snel uit.

Inschrijvingsprijs is 25 euro voor onze leden en 30 euro voor niet-leden. <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 14 januari 2012 – Leftover<\/h3>\n\n\n\n
Onze jaarlijkse “klutskes-fuif” aka\u00a0 leftover \/ ledenvergadering

Naar jaarlijkse traditie beginnen we het nieuwe jaar als whiskyclub met de ledenvergadering gevolgd door de leftover tasting of zoals sommige mensen het misschien kennen de klutskesfuif.

\"\"
Gratis inkom voor iedereen,
6 gratis bonnetjes voor iedereen die lid was in 2011, extra bonnetjes kosten 2 euro<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zaterdag 15 december 2012 : Best of… Spirits in the sky. Als afsluiter van het jaar 2012 gaan we er nog eens een flinke lap opgeven.Een delegatie van SMW heeft er een keuze gemaakt van enkele flessen die we graag aan jullie willen voorstellen.We hopen jullie te mogen verwelkomen zodat we er weer een plezante avond van kunnen… Continue reading Archief 2012<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-234","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":257,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234\/revisions\/257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}