{"id":236,"date":"2021-08-29T21:56:39","date_gmt":"2021-08-29T19:56:39","guid":{"rendered":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/?page_id=236"},"modified":"2021-08-30T21:22:14","modified_gmt":"2021-08-30T19:22:14","slug":"archief-2011","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/archief-2011\/","title":{"rendered":"Archief 2011"},"content":{"rendered":"\n

Zaterdag 17 December 2011 – Next Bottling<\/h3>\n\n\n\n
Kies onze volgende clubbotteling<\/strong>
\"\"
Voor de eerste keer zal de keuze van onze volgende club botteling niet enkel door het bestuur beslist worden maar door alle aanwezigen van deze tasting.
 
Er zijn reeds 4 samples bevestigd en we hopen dat er nog 2 samples tijdig in Belgi\u00eb geraken (ervaring wijst uit dat dat niet altijd even evident is). 
Mochten er geen 6 cask-samples tot bij ons geraken zorgen we voor een paar mooie aanvullende whisky\u00b4s om hier een volledige tasting van te maken.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 19 November 2011 – Blind Tasting<\/h3>\n\n\n\n
The mistery blind tasting<\/strong>

Welkomstdram:<\/strong>
Whyte & Mackay 13 Years

We hebben een selectie gemaakt van 6 whisky\u00b4s gebotteld door de distilleerderij zelf (om het niet te moeilijk te maken) uit verschillende regio’s.

De namen van de 6 te proeven whiskies worden bekend gemaakt voor de tasting samen met 4 namen van whisky\u00b4s die niet te proeven zijn (om het niet te gemakkelijk te maken).
De bedoeling is dat jullie de juiste naam bij de juiste whisky plaatsen.

Er wordt individueel gespeeld
Er zijn drie prijzen te winnen

1. whiskybon 50\u20ac
2. whiskybon twv 30\u20ac
3. whisybon twv 20\u20ac
<\/strong> \u00a0 \u00a0 \u00a0
Inschrijvingsprijs is 25 euro voor onze leden en 30 euro voor niet-leden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Donderdag 28 Oktober 2011 – Robin Tucek<\/h3>\n\n\n\n
Op DONDERDAG 28 oktober komt Robin Tucek naar Stekene.

Hij is een van de auteurs van het boek “The Malt Whisky File: The Essential Guide for the Malt Whisky Connoisseur”.

Ook is hij de oprichter van Blackadder International Ltd. de onafhankelijke bottelaar verantwoordelijk voor:

Blackadder
Blackadder Raw Cask
Smoking Islay
Aberdeen Distillers
Clydesdale
Riverstown

De line-up voor deze tasting bestaat uit:

\"Clydesdale\"
Balmenach 1990 – 17y – 57,4%
Ben Nevis 1992 – 15y – 59,5% Sherry cask

Tamnavulin 1993 – 16y – 57,6%
Braeval 1996 – 12y – 57,3% Sherry cask
Caol ila 1992 – 16y – 55,1%
Smoking Islay 61,4%


Inschrijvingsprijs is naar traditie 25 euro voor de leden en 30 euro voor niet-leden<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 22 Oktober 2011 – Big Spender<\/h3>\n\n\n\n
Omdat we als bestuur de term “super-tasting” niet graag gebruiken, dat weet je eigenlijk pas na de tasting, organiseren we als eerste tasting na de offici\u00eble oprichting van Single Malt waasland VZW de eerste (hopelijks jaarlijkse) “Big Spender Tasting”

Concept van de tasting is eigenlijk eenvoudig:

We verdubbelen de inkomprijs (voor leden iets minder) en verdubbelen het aankoopbudget (eigenlijk wel nog iets meer).
Uiteindelijk zal er voor bijna 1500euro aan whisky te proeven zijn

Welkomstdram:
Craigellachie 25y 1984-2009
(53.7%, The Perfect Dram & The Nectar, bourbon hogshead, 256 bottles)

Ardbeg very old guaranteed over 30 years old 40%

Springbank 1968\/2003 (46%, Berry\u00b4s Own Selection)

Glenury Royal 1973\/2010
(42.1%, The Whisky Agency, bourbon hogshead, 187 bottles)

Port Ellen 1982\/2007 (56,1%, Berry\u00b4s Own Selection, cask 2850)

Glendronach 1972\/2010 (51,5%, OB, oloroso sherry butt)

Glen Elgin 1975\/2007 (46%, Berry\u00b4s Own Selection, casks 5167\/5170)

Van de flessen die geproefd worden op de big spender tasting zijn er geen flessen beschikbaar voor de verkoop, wel wordt de rest van de fles de avond zelf geveild.
Deze flessen zullen dus niet te proeven zijn op de left-over tasting!!!<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zondag 21 Augustus 2011 – BBQ 2011<\/h3>\n\n\n\n
Omwille van het succes vorig jaar ook dit jaar onze jaarlijkse BBQ op een zondag middag in augustus.
\u00a0
Net zoals vorig jaar wordt deze bbq volledig verzorgd door een slager\/traiteur. \u00a0
Keuze uit:
Bbq worst –\u00a0 1\/2 kipfilet – spareribs – Varkenssat\u00e9 – Hamburger – kasselrib -Eendeborst filet met lookmarinade \u00a0 salade bar<\/strong> en provenciaalse saus<\/strong> \u00a0

Voor de leden van single malt waasland is er een gratis dram naar keuze uit de aanwezige whisky-bar voorzien

Uur:\u00a0 vanaf 12u00
Lokatie: \u00b4t Veldcaf\u00e9, eksaardedam 11, Moerbeke

Deelname kost 15 euro per persoon<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 25 juni 2011 – Signatory Vintage<\/h3>\n\n\n\n
Na enige tijd afwezigheid van de Belgische markt is er nu weer een importeur voor de whisky\u00b4s van de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage.

Deze bottelaar bestaat reeds sinds 1988, en heeft reeds meerder legendarische whisky\u00b4s op de markt gebracht waaronder de Ardbeg 1967 pale oloroso.
(staat jammer genoeg niet op de tasting)

Sinds 22 july 2002 is de eigenaar van signatory vintage, Andrew Symington, ook eigenaar van Edradour distillery.

De line-up:

Brackla 1990 43%
Clynelish 1990 19Y 43%
Caol Ila 1984 55Y 57,3%
Bunnahabhain 1997 12Y 54.6%
\"\"Allt – a – Bhainne  1991  19Y   55.8%
\"\"Glen Keith 1992 18Y 59% \"\"
Mortlach 1990 19Y 57.5% \"\"<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 21 mei 2011 – Quiz tasting<\/h3>\n\n\n\n
Whisky – Schotland – Single Malt Waasland Quiz

Voor de eerste keer sinds het ontstaan van onze whisky club moeten de vragen beantwoord worden door de mensen die aan de tafeltjes zitten in plaats van de persoon die recht staat.

Deze avond proeven we zoals altijd een 6-tal whisky\u00b4s alleen wordt er nu in plaats van een woordje uitleg een reeks vragen gesteld tussen elke whisky.

De onderwerpen van de vragen zullen zijn:

whisky
Schotland
varia
aardrijkskunde
foto-ronde
single malt waasland

De vragen worden in teamverband ingevuld, teams worden de avond zelf samengesteld maar zullen uit 3 a 4 personen bestaan, we gaan er als bestuur vanuit dat we jullie niet zullen moeten helpen met het vormen van deze teams.

Dankzij een paar giften en een donatie uit de clubkas zullen er voor elk team prijzen te winnen zijn (jammer genoeg geen cd\u00b4s van “Vrolijke vrienden” meer)

Inschrijvingsprijs is zoals gewoonlijk 25 euro voor onze leden en 30 euro voor niet-leden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 30 April 2011 – Springbank<\/h3>\n\n\n\n
Op Zaterdag 30 april komt Jenny Karlsson, brand ambassador van springbank Distillery naar Stekene.

de te proeven whisky\u00b4s zijn:

Springbank 10y – 46%
Springbank 15y – 46%
Springbank 18y – 46%
Longrow CV – 46%
Longrow 14y for the nectar Belgium 56,2%
Hazelburn Sauternes for Belgium
Kilkerran -Work in Progress 2
\u00a0
Inschrijvingsprijs is zoals gewoonlijk 25 euro voor onze leden en 30 euro voor niet-leden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 2 April 2011 – Diner 2011<\/h3>\n\n\n\n
Jaarlijks whisky Diner Dit jaar zal ons diner plaatsvinden in spijshuis De Straffe Kost.

We verwelkomen u graag vanaf 19u00 \"\" Heistraat 66, 9190 Stekene

aperitief<\/strong>

Amuses begeleid door de nieuwe clubbotteling of fruitsap

voorgerecht<\/strong> \u00a0

Carpacio van\u00a0rund met parmazaanse kaas of Annanas gevuld met zeeheerlijkheden en cocktailsaus \u00a0

soep<\/strong>

Paprikasoep \u00a0 \u00a0

hoofdgerecht<\/strong>

Speenvarkenfilet met roomsaus van whisky \u00a0of
Op het vel gebakken zeebaarsfilet met sausje van tomaat en zuiderse kruiden. \u00a0

Dessert<\/strong> \u00a0

Sabayon van Lindemanskriek en vanilleijs

\u00a0 \u00a0
Alle frisdranken, bieren en wijnen tijdens de menu zijn inbegrepen

Uiteraard kunt u ook dit jaar weer kiezen om de door ons geselecteerde whisky\u00b4s te nuttigen bij de maaltijd zonder meerprijs, dit moet gemeld worden bij uw inschrijving.

alle whisky\u00b4s die u deze avond kunt proeven komen van de Benromach distillery

Als aperitief krijgen alle aanwezigen de nieuwste clubbotteling,
refill sherry hogshead 3582 gedistilleerd in 2001 en is gebotteld op cask strength van \u00b1 60%

bij het voorgerecht kunt u kiezen voor de Traditional
het hoofdgerecht kan begeleid worden door de 10y
en bij het dessert past de Origins batch3: Optic
\"traditional\"\"10\"

Bijdrage voor de leden uit 2010 bedraagt 20\u20ac
bijdrage voor gasten\/partners bedraagt 60\u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 19 maart 2011 – Scotch and Folk<\/h3>\n\n\n\n
Dit is de eerste tasting in een reeks met gastsprekers die actief zijn als vlogger\/blogger.

Deze tasting zal worden geleid \/ begeleid \/ geanimeerd door niemand minder dan Jock shaw van
Scotch and Folk
<\/a>
wie hem al eens aan het werk wilt zien kan eens gaan kijken op:
http:\/\/scotchandfolk.blogspot.com\/<\/a>

De te proeven whisky\u00b4s zijn:

Isle of Skye 12 yrs blend (opening dram)

Cadenhead Duthies Glenrothes 15 yrs
Glencadam Portwood Finish 12 yrs
Tullibardine 1993 Vintage PX
Dun Bheagan Ledaig Sherry Butt 12 yrs
Compass Box. The Peat Monster
Elements of Islay Cl1 62,9% vol alc ( Caol Ila)

Inschrijvingsprijs is zoals gewoonlijk 25 euro voor onze leden en 30 euro voor niet-leden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 19 februari 2011 – The creative alchemist<\/h3>\n\n\n\n
Alchemie<\/strong> of alchimie<\/strong> (van het Arabisch: \u0627\u0644\u0643\u064a\u0645\u064a\u0627\u0621, al-kimia<\/em>) is een natuurfilosofie van veel verschillende culturen uit vroeger tijden. Zo waren er alchemisten in het Oude Egypte, in het China van Lao Tzu, in het Hellenistische Griekenland van Alexander de Grote en in de 10e eeuw in het Midden-Oosten. Alchemisten poogden goud en andere edele metalen te produceren en zochten naar de steen der wijzen maar er waren ook alchemisten die dit slechts beschouwden als een bijproduct van hun eigen innerlijke verandering.

Wat we ook zeker weten is dat distillatie een belangrijk proces was tijdens hun zoektocht, we kunnen er maar vanuit gaan dat verschillende alchemisten ontdekt hebben dat ze daarmee ook een andere, ietwat creatieve, vorm van innerlijke verandering mee konden bereiken. Beter nog als je dit geestrijke vocht liet rijpen op vaten kon je een GOUDEN vloeistof bekomen.

Momenteel horen we niks meer over de zoektocht naar de steen der wijzen (Harry Potter buiten beschouwing gelaten) maar het eindprodukt van distillatie en geduldig rijpen , dat is iets waar we maar niet genoeg van kunnen krijgen.
\u00a0
Misschien niet de grootste whisky-importeur op de Belgische markt maar elk bezoekje dat Bart Heggerick aan onze club heeft gebracht was een succes.

Ook deze keer hebben we hoge verwachtingen van wat hij voor ons zal meebrengen.
\"Creative
Longmorn 1998 45%

\"alchemist\" jaren 90: Bowmore 1998 46%
jaren 80: Highland Park 1988 46%
jaren 70: Dufftown 1978 46%
\"BBR\"Clynelish 1997 56,8%
Ledaig 2005 -refill sherry butt- 61,1%

25 euro voor onze leden en 30 euro voor niet-leden<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zaterdag 15 Januari 2011 – Leftover<\/h3>\n\n\n\n
Naar jaarlijkse gewoonte beginnen we het nieuwe jaar met onze leftover-tasting.

Alle overschotten van de tastings uit 2010 samen met alle restjes van markten\/beurzen\/… staan ter uwer beschikking om nog eens te proeven.

Personen die lid waren in 2010 krijgen 6 gratis drams (2cl) verdere drams of voor personen die geen lid waren in 2010 kunnen aangekocht worden voor 2 euro per 2 cl.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zaterdag 17 December 2011 – Next Bottling Kies onze volgende clubbottelingVoor de eerste keer zal de keuze van onze volgende club botteling niet enkel door het bestuur beslist worden maar door alle aanwezigen van deze tasting. Er zijn reeds 4 samples bevestigd en we hopen dat er nog 2 samples tijdig in Belgi\u00eb geraken (ervaring wijst… Continue reading Archief 2011<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-236","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=236"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":264,"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/236\/revisions\/264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/singlemaltwaasland.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}