Archief 2013

Zaterdag 14 december 2013 : cadeautasting

Geplaatst 17 dec. 2013 09:46 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:59 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Het einde van het jaar nadert en om dit af te sluiten, kiezen we voor een cadeau tasting.
Misschien een ideale kans om een flesje aan te schaffen? (krijgen)

Openingsdram :Burnside 6Y blended  63,3%  Anam na h-alba

Mortlach 1995 warehouse n°8
Longmorn 1996  57.5% The ultimate 
Springbank 14Y 58.2% OB  for the nectar
Tamnavulin 1991 21Y 48.2% SMS
Tormore 1988 25Y 64.2% SMS
Port charlotte  11 y 60,6 % Anam na h-alba 
                                                                                                                       De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 € voor leden en 30,00 € voor niet-leden.   
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).

Vrijdag 22 november 2013 – Nikka tasting.

Geplaatst 24 nov. 2013 10:36 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:23 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Deze speciale tasting gaat uitzonderlijk door op een vrijdagavond ,omdat we een gastspreker mogen verwelkomen.
Niemand minder dan Sayumi Oyama  komt ons vergezellen.
Ze is brand ambassador voor Europa en werkzaam vanuit Parijs.
De whisky’s die worden voorgesteld zijn de volgende:

Nikka  coffey grain 45 %  50 cl.
Nikka from the barrel 51,4 %  50 cl.
Yoichi 15 year  45 %
Miyagikyo  12Y  45°   
Taketsuru 12 year  40% 
Nikka black 43% 50 cl.                                                                               
De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 € voor leden en 30,00 € voor niet-leden. 
oals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).

Zaterdag 19 oktober 2013 : The ultimate and Gordon & MacPhail tasting.

Geplaatst 21 okt. 2013 13:40 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:23 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland.
Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen.
Alle flessen uit deze serie zijn unchill filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, afgebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen.

Openingsdram :  Deanston 1997 15Y Ultimate

Imperial 1995 46% ultimate 
Imperial 1997 58.3%  G&M 
Linkwood 1991 53.1%  G&M 
Linkwood 1993 19Y 52.8% G&M
Glen Keith 1992 46% Ultimate 
Glen Keith 1993 46% G& M
 
        +       Big surprise

De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 € voor leden en 30,00 € voor niet-leden.
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).

Zaterdag 28 september 2013 :Blind tasting

Geplaatst 29 sep. 2013 11:13 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:24 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Na het succes van onze blind tasting in 2012 doen we het nog eens over.
We tekenen dus weer present voor een gezellige en zeer plezante avond. 
Wie wordt onze nieuwe winnaar ?

De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 € voor leden en 30,00 € voor niet-leden.
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).

zaterdag 22 juni 2013 : The battle of the clubmembers.

Geplaatst 23 jun. 2013 21:32 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:28 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

In deze battle nemen Steven en Eric het tegen elkaar op.
De bedoeling is dat hun gekozen whisky’s  tegen elkaar worden gezet en blind worden geproefd.
Er zijn dus 4 proefronden waarna er na iedere ronde  telkens een “best of”  wordt gekozen door de deelnemers aan de tasting.
De winnaar is telkens de whisky  die de meeste stemmen weet te verzamelen per ronde.
Er zijn dus maximum 4 punten te verdienen.
Na elke ronde wordt de naam van de whisky bekend gemaakt .
( deelnemers kunnen een gokje wagen)

Wie van deze twee gaat de Battle winnen?

De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 € voor leden en 30,00 € voor niet-leden.
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).

Zaterdag 25 mei 2013 : The New Release.

Geplaatst 27 mei 2013 10:53 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:25 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Elk jaar komen er verschillende nieuwigheden op de whisky markt,
we zullen van het aanbod een selectie maken en de nodige background toelichten.
Christof geeft er graag een woordje uitleg over.

Deze selectie zal iedereen weer verrassen

Openingsdram :Dufftown 2002 45.8%

Dailuaine 1998 46%  Càrn Mòr Stricly limited 
Ledaig 2005  46%    Càrn Mòr Stricly limited
Invergorden 21Y  46%  Cadenhead
Caol Ila 22Y 46%  Cadenhead
Bunnahabhain 1991  21Y 45.8%   Exclusive range
Imperial 1995  17Y 51.2 %   Tony Koelh series   
                                                                                                         
De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 € voor leden en 30,00 € voor niet-leden.
Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).          

zaterdag 9 maart 2013 – Whiskydiner met optreden van ballathum.

Geplaatst 20 mrt. 2013 16:50 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:26 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Voor ons jaarlijks diner hebben we nu een nieuwe formule.
We hebben gekozen voor een gemengd buffet dat wordt verzorgd door dezelfde traiteur als op de BBQ.
Naar goede gewoonte krijgt iedereen een welkomsdram.

Aansluitend krijgen we nog een optreden van Ballathum .
Meer info over deze groep vind je op volgende site  Ballathum .
Voor wie de sfeer al eens wil opsnuiven kan al eens kijken naar volgend filmpje :
Fonnefeesten Lokeren https://www.youtube.com/embed/91WbXB4twPA?rel=0&wmode=opaque

Het gemengd buffet is voorzien van een koud en een warm gedeelte.

Het koude gedeelte bestaat uit:
– Zalm belle vue
– Eitje gevuld met krabsalade
– Hamrolletjes met asperge
– Kippenboutjes met vers fruit
– Tomaat garnaal
– Perzik met tonijnsalade
– Rauwe ham met meloen
– Frikandon met kriekjes 

Het warme gedeelte bestaat uit :
– Orloffgebraad met hoevekaas op een bed van champignons
– Kippenfilet provenciaal
– Zalmfilet met rauwe ham en een sausje met prei

Het buffet is voorzien van groenten,aardappelen,sausjes en brood.
Er wordt tevens een dessert voorzien.

Dit alles gaat door in het ontmoetingscentrum  BOUDELO van Klein-Sinaai .(Kasteelstraat 22) 
Aanvangsuur is voorzien om 19.00 u. 
Prijs voor de leden is € 15,00 en voor de niet-leden € 40,00.