Archief 2014

Vrijdag 19 december 2014 : The best of Spirits in the sky whiskyfestival

Geplaatst 14 sep. 2014 10:41 door Christ Coone   [ 23 jan. 2019 22:30 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Opgelet de geplande Teeling tasting van 12/12/2014 is geannuleerd.  Na wijs beraad en naar jaarlijkse gewoonte hebben wij besloten onze laatste tasting van 2014 te reserveren voor  het beste van wat het Spirits in the sky whiskyfestival te bieden had.  Een dagje whisky proeven op het jaarlijkse whiskyevenement Spirits in the Sky georganiseerd door The Nectar is zoals altijd wel weer  een belevenis.  The place to be voor elke whiskyliefhebber en een unieke gelegenheid om op de hoogte te blijven en vooral te proeven van tal van nieuwigheden die traditioneel steeds in het najaar worden uitgebracht. Dit was dit jaar niet anders, wij hebben ons huiswerk gemaakt en presenteren jullie het beste van wat spirits in the sky 2014 te bieden had. welkomstdram  : Highland Park Dark Origins 46.8% 1. Ledaig 2008 6Y 46%  signatory  vintage 2. Hazelburn 10Y 46%  OB  3. Springbank 18Y  58.7% OB selected for the Nectar 4. Kavalan Solist 54.8 % bourbon cask  selected for the Nectar 5. Ireland 23Y 47.4%  peated  Daily dram 6. Bruichladdich octomore 5Y  06.1 57%  167ppm De inschrijvingsprijs bedraagt 30,00 € voor leden en 40,00 € voor niet-leden.  Opgelet nieuwe locatie tasting gaat door om 20:00 uur tennisclub te stekene .  ‘t Chalet gelegen aan de brugstaat 33 A te Stekene.  Inrit rechtover Peugeot garage Deruyte. ( terreinen van het vroegere zomerhuis)

Zaterdag 15 november 2014 : The Rare Malts supertasting .

Geplaatst 19 okt. 2014 10:57 door Christ Coone   [ 23 jan. 2019 22:26 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Met trots kunnen we onze tweede big spender tasting voorstellen aan jullie. Kost noch moeite werd er gespaard. Mis deze pareltjes niet ! Van de “Rare Malts” selection zijn honderden bottelingen van vele tientallen distilleerderijen beschikbaar. Het lijkt op een Independent Bottler maar is een Original Botteling, hoe kan dat ? In het kort is het zo dat al die distilleerderijen, waaronder de Classic Malts selection, eigendom zijn (of waren) van het Diageo concern, een van de grote spelers in whiskyland en eigenaar van veel merken en van een derde van alle Schotse distilleerderijen.  Vanaf 1995 brengen ze “eigen” whiskies van hoge kwaliteit op de markt onder dit label. In 2005 is men gestopt met de “Rare Malts” selection. De “Rare Malts” selection is dus meer een DB te noemen, een Dependent Bottler als variant op de Independent Botteler. Coal Ila 1978  – 23 Y Clynelish 1974 – 23 Y Convalmore  1978 – 24 Y Rosebank  1981   –  20 Y Millburn 1975 – 25 Y Auchroisk 1974 – 28Y  De inschrijvingsprijs bedraagt 60,00 € voor leden en 70,00 € voor niet-leden.   Opgelet nieuwe locatie tasting gaat door om 20:00 uur tennisclub te stekene .   ‘t Chalet gelegen aan de brugstaat 33 A te Stekene.  Inrit rechtover Peugeot garage Deruyte. ( terreinen van het vroegere zomerhuis)

Zaterdag 18 oktober 2014 : Littlemill tasting.

Geplaatst 18 okt. 2014 14:32 door Christ Coone   [ 23 jan. 2019 22:27 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Zoals waarschijnlijk vele van jullie al weten stopt het ‘t Croissantje. Daarom waren we genoodzaakt om uit te kijken naar een nieuwe locatie. Voortaan zullen onze tastings doorgaan in het clubhuis van de tennisclub te Stekene. ‘t Chalet gelegen aan de brugstaat 33 A te Stekene. Inrit rechtover Peugeot garage Deruyte. ( terreinen van het vroegere zomerhuis) Littlemill is een gesloten en volledig ontmantelde whisky distillery die claimt de oudste van Schotland te zijn geweest. Deze whisky distilleerderij ligt vlak bij Glasgow en sloot definitief de deuren in 1992. In 1997 werd de whisky distilleerderij volledig ontmanteld en afgebroken. Men gebruikte een Saladin box voor het moutingsproces met twee ventilatietorens en één enkele droogoven. Steeds moeilijker te vinden whisky. In de distilleerderij van Littlemill stond één wash still en één spirit still. Het water voor de maltproductie haalde men uit de noordelijk gelegen Kilpatrick Hills. De Littlemill distilleerderij is gelegen ten noordwesten van Glasgow, tussen de rivier de Clyde en de spoorlijn, in de buurt van het station van het plaatsje Bowling. Hoewel al enige jaren uit productie was er nog altijd de hoop dat Littlemill ooit weer zou worden heropend. In september 2004 is de distilleerderij helaas zo goed als geheel afgebrand.Van de monumentale panden resteren alleen nog wat ruines. Er bestaan plannen om de distilleerderij weer te herbouwen en er een museum in te stichten. Als je de restanten bekijkt, die na de brand zijn overgebleven, slaan echter de twijfels toe of dat ooit zal lukken.                                                      Welkomstdram : Surprise – Littlemill 8Y  40%  old version  distillery bottling – Littlemil 1990 cask 16  Berry Bros. & Rudd 46% – Littlemil 1990 cask 21  Berry Bros. & Rudd 46% – Littlemill 1985   28Y  46%  Coopers Choise  – Littllemill 1992  22Y 50.7%  Ian Macleod Chieftains  – Littlemill 1990 22Y 52.2%  The whisky Agency                                                                                   De inschrijvingsprijs bedraagt 30,00 € voor leden en 40,00 € voor niet-leden.     Opgelet nieuwe locatie tasting gaat door om 20:00 uur tennisclub te stekene .     ‘t Chalet gelegen aan de brugstaat 33 A te Stekene.    Inrit rechtover Peugeot garage Deruyte. ( terreinen van het vroegere zomerhuis)

Zaterdag 13 september 2014 : Blind tasting.

Geplaatst 14 sep. 2014 10:31 door Christ Coone   [ 23 jan. 2019 22:31 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Net zoals andere jaren hebben we deze keer weer een blind tasting. De namen van de whiskies worden gegeven en dan is het aan jullie om ze in de juiste volgorde te zetten. Wie wordt de nieuwe winnaar ? Zoals jullie wel weten worden de whiskies duurder en zijn we genoodzaaktom het inschrijvingsgeld te verhogen. Om dezelfde kwaliteit en aanbod te behouden. Voortaan is het 30 € voor de leden en 40 € voor de niet leden.

Vrijdag 15 augustus 2014 : BBQ

Geplaatst 16 aug. 2014 09:47 door Christ Coone   [ 23 jan. 2019 22:32 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Onze barbecue wordt net zoals vorig jaar verzorgd door een slager/traiteur. We beginnen met aperitiefhapjes waarbij er keuze is uit:gekruide balletjes – scampi – kippenboutjes – grillfakkels – mini bbq worstjes Daarna is er een keuze uit: varkens saté – zalmpapilott – chipolatta worst – varkenslapje met ricotta en pancettakipfilet met honing/mosterd Dit alles wordt verzorgd met : een saladebarkoude aardappelen en pasta saladewarme saus : archiduc of provenciaalse en koude sausjes Dit alles voor de prijs van 19 € kinderen tot 12 jaar 10 € Gelieve zich voor 10 augustus in te schrijven ! Voor iedereen een welkomstdram van onze club botteling. Voor de leden van Single Malt Waasland is er een gratis dram. Tevens is onze beruchte whisky-bar aanwezig. Uur: vanaf 12u00 Lokatie: ´t Veldcafé, Eksaardedam 11, Moerbeke

Zaterdag 21 juni 2014 : Summer tasting

Geplaatst 21 jun. 2014 23:13 door Christ Coone   [ 23 jan. 2019 22:35 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Voor de tasting van juni houden we een kleine mini – battle.De volgende bottellingen stellen we aan jullie voor. Openingsdram: Tomatin 14Y port finish Glentauchers 5Y  2008  55.2% Duncan Taylor (Sherry cask) Glentauchers 2007-2013 65% A.D. Rattray (Sherry cask)                                                                                                                        Benriach 1995  18Y 54.6% Madeira  for premium spirits  (Madera cask) Glendronach 1996 18Y  54.1%  The Nectar (Madeira matured)   (Madeira cask)                                                                                     (Madeira matured)                                                                                      Tomatin 1989  53.2%  limited CÙ BÒCAN                                        Ardbeg Auriverdes -Hiervan zijn er maar 24 beschikbaar voor Belgie !                                                                                                                                                     Zo als jullie wel weten worden de whiskies duurder en zijn we genoodzaaktom het inschrijvingsgeld te verhogen. Om dezelfde kwaliteit en aanbod te behouden. Voortaan is het 30 € voor de leden en 40 € voor de niet leden.

Zaterdag 22 februari 2014 : Interclub battle SMW/Maltlovers.

Geplaatst 24 feb. 2014 19:28 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:29 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Bij deze battle neemt Christof het op tegen Jeroen van de maltlovers. Zij stellen elk verschillende whiskies voor en jullie kunnen kiezen welke de beste is. Zo gaan we uiteindelijk een winnaar hebben , de week erna gaat deze battle nog eens worden overgedaan bij de maltlovers. Dat de beste mogen winnen . Kom allen af en mis dit spektakel niet het zal een mooie strijd zijn. De inschrijvingsprijs bedraagt 25,00 € voor leden en 30,00 € voor niet-leden. Zoals gewoonlijk gaat deze tasting door om 20:00 uur te Stekene (‘t Croissantje).

Zaterdag 11 januari 2014 : Leftovertasting en algemene ledenvergadering.

Geplaatst 14 jan. 2014 14:26 door Christ Coone   [ 23 aug. 2021 22:00 bijgewerkt door Gino De Naeyer ]

Naar jaarlijkse traditie beginnen we het nieuwe jaar als whiskyclub met de ledenvergadering gevolgd door de leftover tasting. Gratis inkom voor iedereen. Aanvangsuur  zoals gewoonlijk om 20.00 u . 6 gratis bonnetjes voor iedereen die lid was in 2013, extra bonnetjes kosten 2 euro. Het is een unieke gelegenheid om toch nog  een whisky te proeven van een eventueel gemiste tasting